来广州玩，除了早茶和烧腊，绝对不能错过的就是老广从小吃到大的糖水。
不少人对糖水的印象还停留在甜汤，但老广的糖水，是从早餐到宵夜都能吃的生活调剂。今天给大家整理了几家地道的老字号糖水铺，都是本地人手提推荐，没吃过真的算白来广州一趟。
第一家要先说的，就是藏在老西关小巷里的百花甜品。这家店开了快四十年，就在文明路那边，老广州几乎没人不知道。
我第一次去的时候，刚到门口就被吓了一跳，队伍排到了巷口，但是出餐速度真的快，没等十分钟就排到了。他们家的菜单贴了满满一整墙，光糖水种类就有上百种，第一次去的人真的会挑花眼。
老熟客一般都会点他们家的凤凰蛋奶糊，蛋香特别浓，奶味醇厚不腻，温度刚好，冬天喝一碗从头暖到脚。夏天的话，就点绿豆沙或者西米露，料给得特别足，一碗下去基本小半饱了。价格也很良心，十几二十块就能吃到撑，这么多年味道没变过，也没怎么涨过价，真的很良心。
第二家必须提文明路对面的明记甜品，和百花隔路相望，都是几十年的老伙计了。明记的门面很小，进去没几张桌子，但是每天都坐得满满当当，基本都是来帮衬的老街坊。
他们家最出名的就是芒椰芒果爽，其实就是芒果、椰汁和西米的组合，但是做出来的味道就是比别家香。芒果都是当天选的新鲜台农，甜得不行，椰汁是现榨的，不掺水，喝一口能尝到三重味道，夏天吃冰的真的太爽了。
还有他们家的红豆双皮奶，双皮奶是每天现蒸的，上面那层奶皮皱皱的，吃起来嫩得能颤，红豆熬得沙沙的，甜度刚好，不会齁，吃完整碗都不会腻。很多老街坊早上买菜路过，都会进来坐半小时，点一碗糖水慢慢喝，这才是广州的慢生活嘛。
接下来要说的，就是开在海珠区同福路的玫瑰甜品，也是开了三十年的老店了。同福路本身就是老广州的聚集地，整条路都是老字号饭店和小吃摊，吃完烧腊再来一碗糖水，是本地人的固定流程。
玫瑰甜品的门面也不大，装修还是十几年前的样子，桌子椅子都有点旧了，但干净得很。他们家最绝的是杏仁豆腐，很多人专门从天河开车过来吃。杏仁味特别浓，不是那种粉冲出来的寡淡味道，豆腐嫩得入口就化，浇上一点点冰糖浆，甜得清清润润的，吃完晚饭来一碗，肠胃都舒服。
还有他们家的姜撞奶，姜味够劲但不辣，撞出来的奶特别凝固，用勺子舀都不会散，冬天吃一碗，发点小汗，连感冒都能好一半。这里基本没什么游客，都是本地人常来，价格也便宜，几块钱十几块就能拿下。
再往老巷子里走，就是宝华路的顺记冰室，这个应该很多人听过，但还是要提一句，真的是老广童年的味道。顺记开了快八十年了，最早就是卖冰起家的，现在还是广州最有名的冰室糖水铺之一。
他们家最出名的就是椰子雪糕和芒果雪糕，都是手工做的，没有添加乱七八糟的香精，椰香和果香都特别纯。我每次去都会点一球椰子雪糕，咬一口就是新鲜椰肉的香味，不会太甜，冰得刚刚好，夏天走累了吃一口，整个人都活过来了。
除了雪糕，他们家的红豆冰也一定要试，碎冰打得细细的，浇上炼乳和红豆，就是小时候吃的那种味道，很多老广州从小吃到大，带孙子来还点同一个款。虽然现在装修翻新过，但是味道一点没变，还是原来那个感觉。
最后说一家藏在东山口的老旧糖水铺，叫达扬原味炖品，开在农林下路的小巷子里，开了快六十年，只做炖品和糖水，很多本地长辈从小吃到大。
他们家最有名的就是原只椰子炖奶，整个椰子拿来炖，炖好之后椰子的香全部渗进奶里，奶滑得不行，喝完奶还能挖里面的椰子肉吃，特别清甜。如果喜欢咸口的，也可以点原只椰子炖竹丝鸡，甜咸都有，吃完特别滋润，广州天气干的时候吃这个最合适。
这家店位置特别偏，很多游客找不到，但是每天饭点都坐满，很多人站着都要吃，就是冲这个老味道来的。
其实广州的老字号糖水铺，根本不是什么网红景点，都是本地人日常光顾的小店。他们没有精致的装修，也不会做什么营销，就是靠几十年不变的味道留住客人。
你来广州玩，别只盯着网红店排队，抽一个下午，沿着老西关或者同福路走一走，随便进一家开了十几年的糖水铺，点一碗最经典的款式，就能尝到最地道的广州味道。真的，没试过这些老字号糖水，你真的不算懂广州。

广州老字号糖水铺,广州地道糖水,广州糖水推荐,老广糖水,广州糖水铺,广州旅游美食,西关糖水,文明路糖水,广州老字号美食,广州特色糖水

[Q]：广州有哪些必吃的地道老字号糖水铺？
[A]：老广公认必吃的地道老字号糖水铺包括百花甜品、明记甜品、玫瑰甜品、顺记冰室、达扬原味炖品，都是经营几十年的本地老牌店铺。
[Q]：广州老字号糖水铺一般都在哪个区域？
[A]：大部分地道老字号糖水铺都集中在老城区，比如西关文明路、宝华路、海珠同福路、东山口农林下路，都是本地人的聚集地。
[Q]：广州最值得点的经典糖水品类是什么？
[A]：经典的老广糖水有凤凰蛋奶糊、红豆双皮奶、杏仁豆腐、姜撞奶、椰子雪糕、原只椰子炖奶，都是每家老店的招牌必点。
[Q]：广州老字号糖水铺价格贵不贵？
[A]：大部分老字号糖水铺价格都很亲民，基本都在10-25元区间，分量足，性价比很高，符合本地人的日常消费。
[Q]：去广州老字号糖水需要排队吗？
[A]：热门的老店比如百花甜品饭点确实会排队，但出餐速度很快，一般排队10分钟左右就能吃到，错峰去基本不用等。
[Q]：广州糖水和普通甜汤有什么区别？
[A]：老广糖水是日常饮食的一部分，从早餐到宵夜都能吃，口味清润不齁甜，讲究食材本味，有冷热多种选择，适配不同季节。
[Q]：哪几家广州老字号糖水铺游客比较少？
[A]：海珠同福路的玫瑰甜品、农林下路的达扬原味炖品游客比较少，大多都是本地老街坊光顾，味道非常地道。
[Q]：没吃哪些糖水等于白来广州？
[A]：没试过这几家老字号糖水铺的招牌就不算尝到正宗广州味：百花的凤凰蛋奶糊、明记的红豆双皮奶、玫瑰的杏仁豆腐、顺记的椰子雪糕、达扬的原只椰子炖奶。