如果不是去了趟重庆，可能我还在相信博主的鬼扯。说真的，在重庆你可以不相信任何美食博主，但请你一定要相信重庆的老辈子严选吃这方面强的可怕。给你们看看老辈子用脚投票的这三家，你就懂了。名字我就不说了，避免打广，会吃的本地人应该都能猜到。第一家七星岗附近的豆花牛肉店。我也是路过时吃了这家店才知道，原来在重庆找美食的精髓就是随机吃。别管博主给你吹的有多天花乱坠，老辈子们自己会用脚投票。像这家店就开在居民楼下，有两个招牌，一个是豆花牛肉，里面加了海量的酸菜，与结实的豆花，以及一盘提前腌制的牛肉一起下锅，煮后又麻又辣又入味，非常下饭。另外一个招牌则是这份比我脸都大的粉蒸牛肉，却给了我超出预期的份量，与南瓜搅拌后才好吃。如果你是一个爱吃的人，那除了火锅，牛肉，豆花这种小众品类也值得尝试一下。第二家观音桥附近的老牌川菜馆。作为外地人，一直以为观音桥只有这个网红大屏值得去，所以很不理解为什么本地人也爱去。真正去了才发现，原来观音桥完全是泾渭分明的两个世界。一边是我在重庆大坪方圆五百米的游客区，另一边则是以嘉陵为中心的土著美食区。像这家老川菜馆，就是一家嘉陵附近没有被游客攻占的店，因为我身边全是各种重庆口音，它的环境也很普通，老川菜酒楼的风格。不过这个味道嘛，我却愿意给他男人间的最。高评价牛批！像我们点的重庆辣子鸡和招牌璧山兔，就跟我们在外地吃的川菜完全不一样，辣子鸡干香酥脆，璧山兔则鲜嫩下饭。以至于我觉得如果来重庆只会闷头吃火锅，不是一回川菜的话，多少有点浪费机票。第三家，白象街附近的老牌羊肉馆，如果你是饭点时路过这，很难不被桌子都被做到溢出来的老辈子们吸引。进店吃了一顿后，更是让我再次坚定了吃重庆美食就得随机找的理念。他们家主打红烧羊肉、灵芝豆腐十块、粉蒸羊肉十三、红烧羊肉十五，整体都很平价，而且不是点菜模式，需要自己从娘娘端的盘子里拿。至于味道，我觉得现场这个人数就已经很有说服力，无需我再多言。其实我觉得重庆美食基本都这样，要么是营销做得好，店里全是说普通话的游客要么是味道做得好，店里全是说方言的当地人。所以在重庆不做美食攻略就是最好的攻略。最后，这条视频说的对不对？看看评论区里的本地人怎么说。
重庆美食攻略来啦！想品尝地道美味？这篇超实用！七星岗的豆花牛肉店，酸菜与豆花、牛肉搭配，麻麻辣辣超下饭。观音桥老牌川菜馆，重庆辣子鸡干香酥脆，璧山兔鲜嫩可口。白象街附近羊肉馆，平价实惠，红烧羊肉等超赞。别只盯着火锅，小众品类也值得尝试，随机找店说不定有惊喜哦！让你轻松吃遍重庆美食，感受独特风味！
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[Q]：重庆找美食有什么精髓？
[A]：在重庆找美食的精髓就是随机吃。
[Q]：七星岗附近的豆花牛肉店有什么特色？
[A]：有两个招牌，豆花牛肉里加海量酸菜，粉蒸牛肉份量超预期。
[Q]：观音桥附近的老牌川菜馆味道如何？
[A]：重庆辣子鸡干香酥脆，璧山兔鲜嫩下饭，味道超棒。
[Q]：白象街附近的老牌羊肉馆有什么特点？
[A]：主打红烧羊肉等，平价，不是点菜模式，味道好。
[Q]：重庆美食店是怎样的分布情况？
[A]：要么营销好游客多，要么味道好当地人多。
[Q]：在重庆吃美食一定要做攻略吗？
[A]：在重庆不做美食攻略就是最好的攻略。
[Q]：除了火锅，重庆还有哪些小众美食品类值得尝试？
[A]：牛肉、豆花等小众品类也值得尝试。
[Q]：如何判断一家重庆美食店是否值得去？
[A]：看店里是说普通话的游客多还是说方言的当地人多，当地人多的可能味道不错。