直到我作为重庆游客，但全程避开游客后，我才发现，原来旅游不听网红推荐才是最好的推荐。不远离游客扎堆的渝中区，你永远不知道，在解放碑一江之隔的江对面，江北区还藏着多少本地人用脚投票的社区美食与宝藏景点。这期视频就带你们一起来鲜一鲜重庆人的老挝。第一家刚子蹄花。这是我卧底评论区看到比较多的店，环境如你所见很一般，但那个味道确实会比外地蹄花惊艳不少。别看他们家的蹄花是清汤，但不管是皮还是筋，都已经炖的非常软烂，整体口感偏咸鲜滑嫩，吃起来一点都不腻，沾点红油非常下饭。如果你坐高铁来，可以顺道来打个卡，专门来则没有必要，毕竟双碑路的老字号提花、七星岗的无名提花都还不错，就近选择一家就好。第二家黄杰火锅。这也是一家江北区人大多知晓的二十年老店，隔壁还有一家鱼块老火锅，两家味道都不错，目前还没有被游客攻占，属于本地人也常来的口粮型火锅店。黄姐店面不大，排队比较严重，所以我每次去江北都是吃的鱼块老火锅。这家锅底牛油香味比较重，看着通透，吃起来也更加油亮地道。所以当你试过重庆锅底后，就会发现咋涮啥都好吃。我也是在专挑这种社区店后，才明白重庆人在吃火锅这一方面幸福指数有多高。反正素菜一般三到五块，荤菜也就十二十五，但份量都很实在。虽然这些老店大多没有很讲究的环境，但能在社区里屹立不倒。的基本锅底和食材都是很能打的存在，要不然本地人根本不会买你的账。第三家敖三姐烧烤，你也不用非得去我去的这家，反正这样的二十年炭烤老店都会告诉你什么才是正常烧烤店的价格，因为重庆多数烧烤店的价格都整体偏贵，而且还不按明码标价。但这家店我却敢放心大胆的点，它从味道和食材来看都属于中上之资，可以划分到烧烤区的第一阶段。所以肉眼可见的这里只有本地人来吃，没什么外地人知道。老板应该也没有找过网红营销，因为我搜了下，网上只有食客的推荐。不过我觉得这家店主要适合肉食爱好者来吃，因为像吊龙这样的烤串味道跟我在外地吃的完全不一样，肉一点都不柴，非常入味。最后说说玩，江北区除了吃的多，玩其实也不少。首先是最出名的江滩公园，因为这里是所有拍洪崖洞机位中最出片和最有氛围感的地方，而且因为场地够大，所以不会像桥上拍照那么拥挤，导航大剧院站即可到达。其次是外地博主都不知道的文艺轻创社区合作村，这里可以说是重庆老厂房改造里比较成功的案例，有各种餐饮、茶摊和小店，但还没有太多游客知道，所以比较适合慢节奏的闲逛与不想流水线式拍照的人来逛。总的来说，重庆玩其实很适合冷热门景点对半玩，如果你不想全程都是千篇一律的打卡，最好留出一天时间，去江北、去南岸，去重庆那些不善营销但更值得一去的地方看看。不用关注我，我只偶尔发点旅游攻略。
重庆旅游攻略：小众宝藏地大揭秘！避开人群，畅享独特体验！
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[Q]：刚子蹄花有什么特色？
[A]：味道比外地蹄花惊艳，清汤蹄花皮和筋炖得软烂，口感咸鲜滑嫩不腻。
[Q]：黄杰火锅和鱼块老火锅哪家更好？
[A]：两家味道都不错，黄杰店面小排队多，鱼块老火锅锅底牛油香。
[Q]：敖三姐烧烤适合什么人去？
[A]：适合肉食爱好者，像吊龙烤串味道独特，肉不柴很入味。
[Q]：江滩公园有什么特别之处？
[A]：是拍洪崖洞最出片、最有氛围感的机位，场地大拍照不拥挤。
[Q]：合作村适合怎样的游玩方式？
[A]：适合慢节奏闲逛，适合不想流水线式拍照的人去逛。
[Q]：重庆旅游冷热门景点怎么安排？
[A]：冷热门景点对半玩，留出一天去江北、南岸等小众地。
[Q]：重庆社区美食店价格如何？
[A]：素菜一般三到五块，荤菜十到十五块，份量很实在。
[Q]：重庆哪些地方适合避开游客打卡？
[A]：江北区的社区美食店和宝藏景点，如刚子蹄花、黄杰火锅等。