重庆美食探索:跟着本地人吃遍特色小店

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重庆美食又给我上了一课,原来正确打开重庆的方式是跟风去抢吃的。没去景点吃,更没听网上博主推荐。这次去重庆,我只做了一件事,就是跟本地人抢吃的。相信我,这四家店,总有一家适合你。第一家是本地人的小食堂范帕沱,这是一家环境比较有烟火气的老川菜馆,人均五十,可以一次性把烧白、蒜泥白肉等重庆特色菜全尝个遍,味道都还不错。不过它也有个小缺点,就是分量比较足,第一口还没有到胃里,最后一口已经进嘴里了,所以这更适合胃口不大但又想一次吃遍重庆地方菜的外地人。重点二是远离游客,专挑土著火锅。你也不一定非要去我这家,反正类似这样的土著火锅店都会告诉你什么叫重庆人的实诚。因为在大多游客默认接受四十八元锅底的渝中区外,这里的锅底只要二十块,素菜也是三块五块,关键九成荤菜都是二十封顶。我在这里也体验到了闭着眼睛随便点的快乐。所以肉眼可见的,这里只有本地人在吃,没什么外地游客知道。至于味道的话,都是本地人吃的。火锅店不好吃,能开得下去吗?划重点,它离解放碑大概十五分钟路程,扒牛肉与手撕毛肚我们三个人直接炫了两份。重点三是除了闷头吃火锅,特色美食也别放过。我去的这家是个开了十几年的老蛙店,在解放碑模仿巷附近,价格比较实在,牛蛙十几块一斤,螺蛳免费吃。这主要是吃重庆三大特色之一的蛙蛙,它跟我在长沙吃的风格完全不一样。重油重麻重辣,味道也非常入味,所以不推荐不能吃辣的人士来吃。不过这个卤菜和凉拌菜倒是给了不吃辣人士很多补偿,像盐边牛肉和酸酸鸡,都不是很辣,但非常下酒不下饭。而且看这的装修风格,老板应该是把装修钱省下来用来降低菜价的,这也是我愿意把它放到视频里的原因,不要装修华丽,只求平价好吃。划重点,人均五十,味道好吃!另外凉虾只要一块钱。重点四是眼大肚皮小!试试碗碗菜。其实重庆人也不是顿顿重油重辣,他们也有着属于自己的家常川菜,比如你很少能在其他博主视频里看到的碗碗菜。荤菜一般八元一碟,素菜则是三元一碟,价格属实不贵,所以请不起饭妹子拍推广视频,但味道却深得我心。不管是凉拌豇豆,还是蒜泥白肉等各种蒸菜,都是你在吃多了火锅后最好的调剂选择。总之,来重庆想要穷游怕是不需要的,带了两千去重庆,又带一千回老家,就喜欢你们这种会心疼人的城市!
重庆美食攻略来啦!想避开游客坑,品尝地道美味?看这里!本地人的小食堂范帕沱,环境烟火气十足,人均五十,烧白、蒜泥白肉等特色菜超赞。还有土著火锅,锅底二十超实惠,素菜三块五,九成荤菜二十封顶。老蛙店的蛙蛙重油重麻重辣超入味,卤菜凉拌菜适合不吃辣的。碗碗菜价格亲民,是火锅后的好调剂。快来重庆,跟着这份攻略吃个痛快!
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[Q]:重庆有哪些值得去的本地人常去的美食店?
[A]:比如本地人的小食堂范帕沱,还有一些土著火锅店。
[Q]:范帕沱这家店有什么特色?
[A]:是环境有烟火气的老川菜馆,人均五十,能尝遍烧白等特色菜。
[Q]:土著火锅有什么优势?
[A]:锅底二十块,素菜三块五块,九成荤菜二十封顶,很实惠。
[Q]:老蛙店的菜品有什么特点?
[A]:蛙蛙重油重麻重辣,卤菜和凉拌菜适合不吃辣的人。
[Q]:碗碗菜价格如何?
[A]:荤菜八元一碟,素菜三元一碟,价格实惠。
[Q]:这些店的位置好找吗?
[A]:范帕沱是本地人的小食堂;土著火锅在渝中区外;老蛙店在解放碑模仿巷附近。
[Q]:去重庆吃这些美食,预算大概要多少?
[A]:如果去上述提到的店,正常消费,带两千去,可能还会剩一千。
[Q]:有没有适合胃口小的人的店?
[A]:范帕沱就比较适合胃口不大但想尝重庆地方菜的人。
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