【香港】《客家功夫传承》2017年03月-02：竹林寺螳螂(傅天宋)、客家洪拳(黄东明)

今天突然很想吃酿豆腐,买了两块嫩豆腐,一点五花肉,自己动手解解馋。做出来样子虽然丑了点，但味道真不错，全部吃光光。材料:豆腐（嫩豆腐） 香菇 五花肉 葱（葱白） 蒜头 盐 生抽 耗油 鱼露 胡椒粉 鸡精...

陈小春早年古惑仔讲客家话，笑死我了

盐焗鸡是广东客家的一道经典美食，在广东深受欢迎。以前是要放白酒、生姜、大蒜等各种调料进去的，但是现在有了焗鸡粉，一包放进去就搞定了，它包含各种调料。要注意的是一定要晾干，一定要用油纸，否则做出来的就不...

薯粿就是用薯泥煎出来的薯饼，粿是我老家那边的叫法，用脚板薯做出来的薯粿，外焦里糯，沾上蒜头盐水吃，那叫一个香啊。材料:脚板薯（大薯） 葱 盐 鸡精 鱼露 蒜头 青蒜 凉开水 油用量：大概参照视频就可以了哈 经验...

作为一个客家人 小时候过年经常吃母亲做的各种客家小吃 最印象深刻的应该就属米通了 甜甜的脆脆的 满满都是小时候过年的回忆 今天自己在家尝试制作一下 ！因为视频 因为制作过程比较漫长所以分成俩段这个是上集...