我要的客家酿豆腐 豆腐嫩滑猪肉鲜香 酱汁来捞饭

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点击播放 今天突然很想吃酿豆腐,买了两块嫩豆腐,一点五花肉,自己动手解解馋。做出来样子虽然丑了点,但味道真不错,全部吃光光。
材料:豆腐(嫩豆腐) 香菇 五花肉 葱(葱白) 蒜头 盐 生抽 耗油 鱼露 胡椒粉 鸡精 芝麻油 生粉 老抽
用量:酱汁可以比视频多一些,其他的大概参照视频就可以了哈
时间:豆腐每个面小火煎的时间,大概3分钟左右,我这次煎了5分钟 煎得有点焦了;加入酱汁,烧开让豆腐焖2分钟。

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