因为疫情影响和业态老化，老店亏损，经改造成网红泰国小排档扭亏为盈。我们用十天时间，花费不到六个w，将一家经营三年多且每月亏损的老店，改造成了网红餐饮店。一个月营业额做到六十五个w，迅速补平亏损。门店场地租期还剩一年多，无法全拆重建，所以进行了轻投入小改造。我们打造了场景化泰国小排档，利用原有元素，淘来二手设备和座椅，染窗帘、刷门窗、调整灯箱广告，营造出泰国街头风。定位小排档，菜品精致，餐具独特，加上泰文歌曲，带来沉浸式消费体验，吸引众多漂亮小姐姐打卡，实现扭亏为盈。在疫情影响下，这样的新投入改造方案你会看好吗？
在如今的市场环境下，疫情的冲击和业态的老化让不少老店面临困境。但别担心，这里有一份超实用的改造攻略。就像这家经营三年多还每月亏损的老店，仅用十天、花费不到六个w，摇身一变成为网红餐饮店，一个月营业额达六十五个w，成功扭亏为盈。首先，明确自身定位很关键，比如打造场景化泰国小排档。利用好原有可用元素，淘二手设备和座椅，低成本又实用。窗帘颜色不满意？买染料自己染，门窗刷漆换风格。灯箱广告调整成泰国街头风，随手一拍都是大片。菜品份量精致，配上街头感十足的小铁盆小铁碗，再加上泰文歌曲，营造沉浸式消费体验。这样的改造思路，能让你的店在疫情下也能吸引大量顾客，实现盈利增长，快来试试吧！
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