彭街有多年获米其林的面店，广州吴才记牛腩店也超有名。我家姓吴，这店在小巷，好多人排队，很有风味。我看到别人吃捞面，自己也赶紧试试。先点了炸酱捞面，又问还有啥，比如净云吞大小、牛腩捞面等。这家米其林餐厅从五三年就开始做了，很厉害！我还加了个十五蚊的炸云吞，创始人是吴锦云先生。云吞面的买卖，还有百年西关古井，真长知识，像打算盘我就一点都不会。很快餐就上齐了，先喝口汤，再尝尝炸酱面。这炸酱面摆得好长，和我平时吃的香港炸酱捞面（红色肉条那种）很不一样，味道很好，有点像台式卤肉饭的卤肉。先试试汤云吞，这云吞纯粹是猪肉的，没虾，普普通通，我还是喜欢有虾的云吞，不过这是传统云吞。再试试炸的，炸的比较香口。这里牛腩捞面很出名，吃口牛腩，味道不错，就是有点韧，但是汁超好吃，浓浓的像咖喱牛腩，估计放了不少花椒八角等香料。我觉得这两个捞面比云吞出色。我在想这面多吃几口会不会漏，感觉吃完一盘应该没问题。不过牛腩粥一定要试试，云吞就一般般。如果选两样的话，建议点个炸的。今天我点了这四样，不知道有没有点中招牌，大家有啥推荐我下次再来吃的吗？记得点赞关注我哦！
广州美食攻略：探寻吴才记等特色美味

在广州，美食众多，让人垂涎欲滴。今天就来给大家分享一份美食攻略，带你领略广州的独特风味。

首先要提到的是吴才记，这家牛腩店可是相当有名。它有着多年的历史，一直深受食客喜爱。来到这里，必尝的当属牛腩捞面。面条劲道有嚼劲，搭配上炖煮得十分入味的牛腩，再浇上浓郁的汤汁，味道简直绝了。而且牛腩捞面的分量很足，保证让你吃得满足。

除了牛腩捞面，炸酱捞面也不容错过。这里的炸酱捞面有着独特的风味，与常见的炸酱面有所不同。面条长长的，炸酱的味道浓郁，口感丰富，每一口都充满了惊喜。

云吞也是店里的特色之一。虽然这里的云吞是传统的猪肉云吞，没有虾，但也别有一番风味。如果你喜欢吃有虾的云吞，也可以尝试一下，说不定会给你带来不一样的体验。

另外，炸云吞也值得一试。炸得金黄酥脆的云吞，一口咬下去，里面的肉馅鲜嫩多汁，香口极了。

在品尝美食的同时，还能感受到这里的独特氛围。店内充满了老广州的气息，让人仿佛穿越回了过去。而且，这里的服务也很周到，让人感觉十分舒适。

总之，广州的美食之旅一定不能错过吴才记。无论是牛腩捞面、炸酱捞面，还是云吞、炸云吞，都能让你大饱口福。快来这里，开启一场美味的舌尖之旅吧！
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[Q]：吴才记牛腩店有多少年历史了？
[A]：文中提到该店五三年开始做，至今有一定历史。
[Q]：吴才记的炸酱捞面有什么特点？
[A]：与常见炸酱面不同，面条长，味道浓郁，类似台式卤肉饭卤肉味。
[Q]：店里云吞有几种？
[A]：有传统猪肉云吞，没有虾。
[Q]：牛腩捞面好吃吗？
[A]：味道不错，牛腩有嚼劲，汁浓似咖喱牛腩，很好吃。
[Q]：炸云吞味道如何？
[A]：炸得金黄酥脆，肉馅鲜嫩多汁，香口。
[Q]：吴才记在广州哪里？
[A]：在广州的一个小巷里。
[Q]：店里除了面还有啥推荐？
[A]：牛腩粥一定要试试。
[Q]：吴才记是米其林餐厅吗？
[A]：是多年获得米其林认可的小店。