29日上午，山西省临汾市襄汾县一家两层饭店坍塌，多人被埋。武警山西总队临汾支队官兵迅速赶往现场，利用动力泵、多功能钳等工具清理救援，尽全力搜救被困人员。截至29日16点47分，武警官兵们救出7人。目前救援行动...

1斤韭菜5个鸡蛋，山西奶奶煮一大盘韭菜鸡蛋饺子，煮出来晶莹剔透薄皮大馅超级香！

2020山西省直公告已发布，在短短不到一个月的时间，如何高效备考？

9日凌晨，山西省长治市沁县新店镇栋村一民房发生爆炸，5间房屋坍塌，3人被困。武警山西总队长治支队出动40名兵力，协同当地应急救援力量紧急搜救。截至9日8时，被困3人已全部找到，其中2人遇难，1名4岁男孩获救，目...

“羊杂割”又称“羊杂碎”，是山西太原的一道地方名小吃，是山西省非物质文化遗产。一碗羊杂汤，配上油酥饼吃，可以单独吃也可以泡汤吃，热热的羊汤吃到流汗，夏天吃真的绝了。

《我在这里长大》是为“2020年山西省第六次旅游发展大会”拍摄的主题纪录短片，分为“我在忻州长大”、“我在山西长大”和“我在中国长大”三个段落，由多位忻州籍和山西籍人物口述自己与故乡之间的故事。

碗托是山西柳林县的传统小吃，是山西风味小吃。分白面碗托和荞面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成。今天在太原义井夜市吃碗托，浇上蒜醋辣椒调味冷食，一小碗配一把刀或者竹签划开吃，利滑爽口、味美异常。

北漂家常菜系列最后一期：运城驻京办餐厅和团宠小花一起吃山西菜！