小编推荐上海10家好吃面馆，有百年老店也有年轻分店。
第六名：哈灵面馆 广西北路445号（靠近宁波路）
哈灵面馆是推荐中较年轻但分店最多的店。老板细心且懂经营。招牌牛蛙面（饭）量多，勾芡浓厚，牛蛙腿鲜嫩，吃着超满足。面条是粗面，除牛蛙面汤底一般，与宝泰、缩头面馆师承一脉但缺核心配方。一碗牛蛙面30多元。
第五名：大肠面 复兴中路59号
大肠面，面名即店名。来这就吃大肠面，可加烤麸辣肉等浇头。大肠量多，处理干净无异味，烧得酥且入味。汤底是普通酱油汤。对环境要求高的别去，店小，每天都要排队。人均30左右，不收现金。
第四名：德兴馆 广东路471号（近福建路）
德兴馆建于1878年光绪年间，是百年老店，以本帮特色为主。一楼是点心部，有面食、馄饨、小笼包等小吃。最出名的是焖蹄面，焖蹄酥软脱骨，放汤面里夹起入口即化。二楼可点菜有包房，八宝辣酱、草头圈子等都是地道本帮菜。虾子大乌参曾火遍上海滩，现因价高，点单率低。
第三名：大眼面馆 鲁班路105号（近丽园路）
人气旺的面馆，原名香葛丽，老上海人叫“缩头面”。以现炒浇头为招牌，主打大肠面、素交面等，面条稍粗有嚼劲。多回头客，价格实惠，人均20元左右。
第二名：宝泰面馆 瞿溪路1072弄1号
卢湾区四大面馆之一，在地铁四号线鲁班路站附近。面浓油酱赤，不甜偏咸。主打现炒浇头，咸菜肉丝面等都是现炒，点单浇即可，面里有炒过的鸡毛菜。吃辣可要求加辣，有微辣、中辣、重辣。拌面有干挑、半汤和汤面三种，默认汤面，也可换。推荐大肠面，大肠洗净去肥油超有嚼劲。还有香菇面筋面等点的多。单浇20元起，双浇、三浇、四浇可能100元，只收现金.
第一名：阿娘面馆 思南路36号（靠近南昌路）
卢湾区曾有很多知名面馆，阿娘面馆是四大面馆之一，离孙中山故居不远。招牌黄鱼面是阿娘出名后研发的。也可点鳝丝面等。最好再点辣酱和咸菜浇头，有点偏甜，有人可能吃不惯。环境一般，中午要抢位置。小编觉得面最好吃，浇头一般，咸菜辣酱就行。人均50元不到。
其实上海好吃的面不止这几家，卢湾区四大面馆说法有争议，但推荐的都是公认好吃的，旅行别错过。

### 上海面馆攻略：探寻江浙沪风味与本帮特色美食
在上海旅游，怎能错过品尝当地特色美食？今天就为大家带来一份上海面馆攻略，带你领略那些隐藏在大街小巷的美味。

哈灵面馆，以其鲜嫩的牛蛙面闻名。牛蛙腿肉质鲜嫩，搭配浓厚勾芡，让人一口接一口。面条粗且有嚼劲，汤底除牛蛙面外虽普通，但招牌面绝对值得一试。

大肠面，顾名思义，主打大肠。大肠处理得极为干净，酥软入味，搭配酱油汤，简单却美味。小店虽环境一般且常需排队，但为了这美味，一切都值得。

德兴馆作为百年老店，本帮特色浓郁。焖蹄面中的焖蹄酥软脱骨，入口即化。二楼的本帮菜更是地道，八宝辣酱、草头圈子等，每一道都散发着上海味道。

大眼面馆人气爆棚，原名香葛丽，老上海人亲切称其“缩头面”。现炒浇头是招牌，大肠面、素交面等，面条粗且有嚼劲，价格实惠，回头客众多。

宝泰面馆是卢湾区四大面馆之一，浓油酱赤的风格独具特色。现炒浇头丰富多样，拌面有三种独特吃法。大肠面清洗干净，肥油去除，嚼劲十足，还有多种口味的面供你选择。

阿娘面馆的招牌黄鱼面，由阿娘研发，独具风味。也可选择鳝丝面等其他口味。搭配有点偏甜的辣酱和咸菜浇头，别有一番滋味。

这些面馆不仅口味独特，而且各具特色。无论是追求江浙沪原汁原味，还是钟情本帮特色改良口味，都能在这里找到满足。在上海旅游途中，不妨走进这些面馆，开启一场味蕾的奇妙之旅，感受上海独特的美食魅力。

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