双汇冷鲜肉，又名冷却肉、冰鲜肉，是指按照严格的兽医卫生检疫制度进行检疫检验的健康生猪，屠宰后进行迅速冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0~4℃，并在0~4℃的低温条件下，经解僵、排酸、成熟等过程后，在10~15℃的车间内进行分割加工而制得的冷却猪肉。

双汇冷鲜肉(广州)目前已在荔湾区、白云区、花都区有网点。

双汇冷鲜肉(芦荻街)
区域：荔湾区 西门口
地址：人民北路695号负二层金花新市场A01档

双汇冷鲜肉(东粤商业广场店)
区域：白云区 石井
地址：黄石西路马务大街3号东粤商业广场F1层

双汇冷鲜肉(横五街店)
区域：花都区
地址：商业大道66-71号

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