你知道矮人在酒店给客人上菜是什么感受吗？干了六个半小时，挣了一百零四包，吃一顿牢里的饭，被主管屌了两次。早上七点出宿舍，接着坐上直达的公交，八点到达地方，然后被带到换衣服的地方，人到的差不多了，点名确定人数，咖啡安排到了另栋楼。怎么酒店还分几栋楼？走了大概半小时，我被主管安排上菜这个职位。话说我也是第一次干，心里也是有点忐忑的，毕竟类似于服务员，要与客人打交道。刚开始先摆摆餐具，往桌上放点必需品啥的。不是，哥们，吃饭不在食堂，为啥要在车库里吃？这中午吃的饭又让我想起以前在牢里的日子，加上吃饭的时间，算休息了半小时。客人到齐了，就准备婚前的仪式，这期间如客人要加茶水，纸巾什么的都需要备着。原来看到别人幸福，自己也会心生羡慕，身边的人都陆陆续续交卷了，而我还在东张西望找自己的路上。上菜的环节，因为我拍不了，这是每人负责三桌桌往上面上的，围着一群就行，还有猪头鸭头蛇头要对着客人。最后就是退场环节，负责清理台面，把饭菜倒进干水桶，拉出去即可。不是，哥们，我不是来端盘子的吗？好好好，该下班了，喊我们来干苦力活了。然后下班集合过来签退表。最后干的那点活比较累的，说累也不累，说不累也累。
酒店工作攻略：初涉酒店上菜岗位，这些经验助你轻松上手！

初入酒店从事上菜工作，心中难免忐忑。下面为你分享一些实用攻略，让你能更从容地应对这份工作。

首先，熟悉工作流程很关键。从早上出宿舍到下班签退表，每个环节都要心中有数。比如，要清楚自己负责的上菜区域和桌数，像这里提到的每人负责三桌桌。

其次，与客人打交道要注意方式。虽然类似服务员，但要更细心周到。客人有需求时，及时提供茶水、纸巾等。

再者，工作中的特殊情况要灵活处理。比如吃饭地点不在食堂而是车库，别太惊讶，尽快适应。

最后，心态要调整好。工作虽累，但坚持下来就能收获经验。相信通过这些攻略，你能在酒店上菜工作中表现出色！
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