大山里的核桃‘开口笑’,皮薄肉厚,做成焦糖核桃刚刚好

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点击播放 山里的秋天,是丰收的季节,忙得很。
很多果子成熟了,直接掉落在地上,核桃也不例外。
很多核桃成熟过后,张开了嘴巴,成了开口笑。
这个时候的核桃最为好吃,皮薄肉厚的。
打一篮子‘开口笑’核桃,去皮,晒干。
就可以做成美味的食物了,这次我做了三种。
沒有奶的核桃奶,核桃蒸蛋,还有酥脆的焦糖核桃。
焦糖核桃真的好好吃,我想应该沒有人不喜欢吧。

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