点击播放 潮汕离广州说远不远，说近也不近，天天往那边跑不太现实。好在，广州也有不少做得不做的潮汕菜馆，今天我们就要去其中一家——开在广粤天地的【大卤爷】。这里主打的是潮汕卤水，以及各种海鲜“打冷”。除了带来全新的风味，更能提升鹅的味道；另外，这边的海鲜除了传统打冷，还有用豆瓣酱蒸的吃法，这跟一般的潮汕菜馆又不太一样。那么，这儿的出品到底怎么样呢？

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