第一次做盐焗鸡 竟然翻车烧焦了 吃起来味道却不错
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盐焗鸡是客家美食,我从小就爱吃,今天买了一只鸡第一次自己做,没想到鸡竟然烧焦了,卖相不好看,吃起来却还不错,鸡很入味,肉很嫩滑,一口鸡腿一口鸡翅,很是满足。
材料:鸡 盐焗鸡粉（也可以用沙姜打碎加盐） 葱 黄栀子 粗盐
用量做法：盐焗鸡粉2包
经验分享：A 盐焗时间1个小时或者更多，这次我焗的时间不够， 有些地方没熟透。B 黄栀子需要多放一些，这次颜色上得有点淡。C 如果只是做一两次，就没必要买粗盐来焗了，直接用电饭煲焗就可以了哈。D 用粗盐焗完后，记得要及时洗锅，并且洗完后要涂一层油以防生锈。
材料:鸡 盐焗鸡粉（也可以用沙姜打碎加盐） 葱 黄栀子 粗盐
用量做法：盐焗鸡粉2包
经验分享：A 盐焗时间1个小时或者更多，这次我焗的时间不够， 有些地方没熟透。B 黄栀子需要多放一些，这次颜色上得有点淡。C 如果只是做一两次，就没必要买粗盐来焗了，直接用电饭煲焗就可以了哈。D 用粗盐焗完后，记得要及时洗锅，并且洗完后要涂一层油以防生锈。
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