随着老店一家家关掉,90后00后的孩子,可能再也吃不到从前的味道了……
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关于传统手作和工业化大生产的矛盾,我们在节目里也讨论过很多次了。现在,什么都讲究快,讲究效率,老一辈那种“慢工出细活”的匠人精神,好像越来越少见……当然,工业化操作、流水化生产也不是不好,毕竟城市里人口那么多,全部靠手工一件一件的做,绝对满足不了市场的需求。但是,每每看到一些坚持传统、坚持匠心手作的老店在工业化的浪潮中倒下,我们的心里就会涌上一阵酸楚。今天这家饼店,我们吃完以后就有这样的感觉。正如采访中那位股东所说,如果没有人来传承,现在90后、00后他们的孩子,去哪里才能体验到以前传统的味道呢?
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前国际体系的世界是什么样子的?现代国家的演变与发展史,从国际关系史与国际关系理论的视角,窥探问题的轮廓。——第一次尝试将文章转化为视频,欢迎各位观看以及提出建议,以此完善我的下一期视频。
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