【品城记】钓到什么就卖什么的私房菜,经营秘诀:九分食材,一分功夫,十分用心!

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点击播放 现在的市场里,浮躁的店家太多,那些蹭一波热度,赚一笔快钱的,一眼看过去比比皆是。虽然市场浮躁,但是用心在做餐饮的店家还是不少的...他们会对食材追求到极致,从食材来源到烹饪手法,都是精心去研究过的!今天我们要吃的这家天台私房菜,来源于一位六七十岁了,依然很喜欢海钓的大叔!店里的产品60%是粤菜,40%是刺身类,钓到什么就卖什么...

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煲爷这家专门吃啫啫煲的小店,老股东们一定都记得!这次煲爷从南华东“杀”到长寿路,依然专注着做老广最爱的啫啫煲,“不忘初心”这一点确实还挺贯彻的哈哈!还记得第一次在煲爷吃饭,遇到的那位从医院逃出来的阿伯,这...

今天嘉升终于吃上肉肉了,据说这家是全广州最好吃的东北酱骨烧烤!吃太多我们的广式烧烤,偶尔也可以试一下大碴子口味的烧烤的!店家号称无味精,不腌制,非常考验食材本身的新鲜程度。墙裂安利食肉兽们必须打卡东北...

哇哇哇,嘉升又约到小明啦!这次的经费直线上升!但是,鉴于上次小明一个人吃半只烧鹅,被你们笑了这么久,这次小明说要吃点高大上的!?挽回她的淑女形象!好的没问题,江户前手握寿司怎么样?好的没问题,江户前手...

在天河南万菱汇后面,有一家新开1个月的鸡煲,跟平常吃的鸡不同,这里的鸡是来自广西梧州的!肉质有嚼劲,直接上手吃得最爽!如果你也吃不惯某凤、某佬的鸡煲,来这里试试,你可能会像GaGa那样爱上它!

惠爱餐厅。这个名字想必在座的广州仔女都很熟悉吧...5月份的时候,传出惠爱餐厅将会无限期歇业的消息,让无数老广州人唏嘘不已,这家吃了30多年的老字号,很多人早就把它当作饭堂一样了!突如其来的歇业,让吃货们都...

目前,广州的餐厅依然没有恢复堂食,在家里做或者点外卖仍然是主流。前两天,大秋和嘉升分别做了一期外卖测评的节目。节目出街后,就有很多股东发表了自己的意见。归纳一下,主要包括两点:一是外卖由于要配送,所以...

这家来自四川成都的火锅,短短时间火遍了北上广!听说北京、上海的小伙伴要排队3小时才能吃到,而且他们在成都这么多年,从来都坚持只做全红锅,但是为了照顾我们不太能吃辣的小伙伴(例如嘉升)他们破例了!人间有...

上次肉肉姐带我去韩国,吃得我生无可恋。这次换我带队,信心满满地来到广州,想给她上一课,结果....