点击播放 一碗肥肠面，是太原夜生活的开始，和外地的肥肠面不同，太原的肥肠面是炒的，而且是面片的形状，吃起来肥肠喷香有嚼劲，特别爽滑。大营盘的肥肠面，一般要数晚上十一二点人才最多，小小的肥肠面馆外停满了车，来这里喝点小酒，配上当地特色的炒羊血，猪皮炒黄豆，炒灌肠，还有免费的醋泡腊八蒜，几个好友，一顿宵夜吃的非常嗨皮。

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